PELAJES
Ensabanado: Toro de pelo blanco.
Albahío: De color blanco amarillento.
Melocotón:Pelaje de color amarillento leonado.
Jabonero: Toro de pinta equivalente a la capa isabelina equina.
Colorado: El castaño rojizo sin llegar a ser muy encendido.
Castaño: De pelo color marrón tabaco.
Mulato: Toro de pelaje negro, sin brillo, con reflejo pardo.
Zaino: El de color totalmente negro.
Barroso o jabonero sucio: Con el pelo de color leonardo sucio.
Azabache: El toro negro brillante y aterciopelado.
Jijón: Pelo de color rojo encendido.
PELO MEZCLADO
Cárdeno: De pelo blanco y negro juntados, gris.
Entrepelado: El cárdeno con muy poco pelo blanco, es decir, casi oscuro.
Estornino: Variante de cárdeno o negro con manchitas blancas.
Mosqueado: El cárdeno con pequeñas manchillas negras.
Nevado: Cárdeno con pequeñas manchas blancas irregulares.
Salinero: Toro en que se mezcla el pelo colorado con el blanco.
Salpicado: El más frecuente es el cárdeno con manchas blancas irregulares, grandes y pequeñas.
Burraco: Toro con manchas blancas por la parte inferior del cuerpo.
Aparejado: Berrendo con listón blanco en el lomo.
Sardo: El que tiene pelo mezclado blanco, rojo y negro, o pequeñas manchas irregulares de estos colores.
Berrendo: Con la piel blanca y con grandes manchas de otro color; generalmente, berrendo en negro, en castaño o en colorado, según el color que combina con el blanco.
Gargantillo: Con una mancha blanca que rodea el cuello como collarín.
Jirón: El toro de color uniforme con una mancha blanca en el cuerpo.
Lombardo: Toro negro sin manchas de otro color, pero con el lomo castaño.
MANCHAS
Alunarado: Con manchas de dos colores, no grandes y proporcionadas.
Chorreado: Toro que tiene rayas verticales de otro color.
Verdugo: Chorreado con rayas transversales de color rojizo.
Bocinero: El que tiene el hocico negro y el cuerpo de otro color.
Capirote: Toro con la cabeza y arranque del cuerpo de color diferente del resto del cuerpo.
Careto: El que tiene la cara blanca y el resto de la cabeza de distinto color.
Caribello: Con cabeza oscura y frente salpicadas de pintas de color más claro.
Estrellado: Con una mancha negra en el centro de la frente.
Lucero: El toro que tiene en el centro de la frente un lunar blanco.
Ojalado: El que tiene los ojos con cerco de distinto color al de la cara.
Ojinegro: El ojalado cuyo cerco es de color negro o muy oscuro.
Ojo de perdiz: Cuando el cerco, en forma de ojal, es de color rojo.
Albardado: Con la piel más clara en el lomo, simulando una albarda.
Aldinegro: El retinto y castaño que tiene negro el pelo de su mitad inferior en toda longitud.
Bragado: Que tiene blanco en todo o en parte el vientre.
Liston: El que tiene una franja de color distinto a lo largo del espinazo.
Lompardo o lomipardo: Con el lomo pardo oscuro y aún más oscuro el resto del cuerpo.
Meano: Toro de pinta oscura y con la piel blanca en los genitales.
Botinero: Que tiene el extremo de las patas oscuras.
Calcetero: El de pinta oscura con las extremidades blancas.
Coliblanco o colialbo: De pinta oscura con cola blanca.
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